皮:低粉 | 160g |
糖粉 | 40g |
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 500g |
黄油 | 30g |
榴莲馅:动物奶油 | 500g |
糖粉 | 30g |
榴莲肉 | 300g随意 |
1、首先制作千层饼皮,鸡蛋打散。
2、加入糖粉,搅打均匀。
3、加入牛奶,拌匀
4、低筋面粉筛入蛋奶液里。拌均匀
5、黄油隔水加热熔化以后,倒入面糊里,搅打均匀。
6.面糊过筛,进入不粘锅摊成薄皮(关键),平时你说皮好厚不好吃,就是这里了,要薄的
1.然后打发加糖打发奶油,这个大家都懂,
2.一层皮一层奶油一层榴莲的累加
放入冰箱3小时之后,刀具要热热的再切哦,可以吃啦
满满的榴莲肉可以管饱