火腿肉松面包卷

5 人做过这道菜

用料  

高筋粉 300g
牛奶 160ml
2g
50g
酵母 4g
黄油
黄油 25g
蛋液 一个,35g左右

火腿肉松面包卷的做法  

  1. 和面,请参考超软面包排包做法,将面包分成16个小面团,发酵至两倍大

    火腿肉松面包卷的做法 步骤1
  2. 将面团擀成片,肉松放在擀好的面片上

    火腿肉松面包卷的做法 步骤2
  3. 面片竖着黏紧,把肉松裹在面片中

    火腿肉松面包卷的做法 步骤3
  4. 放好肉松的面片搓成细条,绕在香肠上,尾部黏紧即可

    火腿肉松面包卷的做法 步骤4
  5. 大图

    火腿肉松面包卷的做法 步骤5
  6. 刷蛋液,撒少许芝麻,烤箱预热

    火腿肉松面包卷的做法 步骤6
  7. 170度,25分钟,出炉

    火腿肉松面包卷的做法 步骤7
  8. 出炉即可

    火腿肉松面包卷的做法 步骤8
  9. 有芯的火腿卷,超松软

    火腿肉松面包卷的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

火腿肉松面包卷相关分类

该菜谱发布于 2016-10-06 12:10:00
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火腿肉松面包卷的答疑

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