老干妈炖白菜

8.4 综合评分
49 人做过这道菜
民间有百菜不如白菜之说  一杯熟的白菜汁几乎能提供跟一杯牛奶相同的钙质  记忆中  隐约还记得冬天屯大白菜的场景  大白菜物美廉价  味道清甜  怎么做都好吃

用料  

白菜 适量
五花肉 适量
适量
适量
适量
生抽 适量
老干妈 适量
适量
胡椒粉 适量

老干妈炖白菜的做法  

  1. 1、把白菜洗净切块

  2. 2、五花肉洗净切薄片  香葱洗净切末  姜切末

  3. 3、热锅加少许的植物油  加五花肉煸炒出油

  4. 4、加姜末  加老干妈炒出香味

  5. 5、加白菜翻遍至变软  加水煮

  6. 6、加盐和生抽煮开

  7. 7、加胡椒粉拌均匀

  8. 8、撒上葱花关火装盘即可

小贴士

1、上述所有食材均为适量  因为我做菜从不称重全凭感觉  你萌也就将就点适量吧
2、泡点粉丝放进去也很好吃哦  因为我家没粉丝了所以我没放
3、听说老干妈是宅男女神  同样老干妈也是我这个腐女的女神哦嘎嘎嘎~~~
4、好不容易把文字憋完了,那个步骤图容我日后补上

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该菜谱发布于 2016-09-29 13:00:22
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老干妈炖白菜的答疑

  • 下厨房用户_ajrcb  2017-01-15  
    0
    说好的补图呢
    作者回复 2017-01-15  
    呃  方子懒癌已经是晚期了  原谅她吧🙈🙈
  • 子持生趣  2016-09-29  
    0
    看了做法,加水的量不多不少来炖它,是非常甜的,啊哈哈哈,好吃好吃🤔🤔🤔
    作者回复 2016-09-29  
    不放水干烧也很好吃  不过那就不叫炖菜了  也不好放粉丝了😁

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