甜蜜的甜甜圈

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我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食, 美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;我是膳小姐,做你爱的膳食,当你最好的闺蜜;

用料  

高筋面粉 180g
细砂糖 25g
2g
90g
酵母 3g
黄油 20g
鸡蛋 1个
黑巧克力 50g
白巧克力 50g
坚果 少许
石榴 1个
香蕉 1个

甜蜜的甜甜圈的做法  

  1. 将高筋面粉、细砂糖、盐、水、酵母、鸡蛋依次加入厨师机搅打

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤1
  2. 搅打20分钟后加入黄油,直至面团可以拉出薄膜

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤3
  4. 拿出排气后醒面10分钟

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤4
  5. 擀成一厘米左右的皮用甜甜圈模具压出

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤5
  6. 盖上湿布发酵1小时下油锅炸

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤6
  7. 根据自己的喜好在炸好的甜甜圈上撒上巧克力、坚果、水果等装饰

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤7
  8. 甜蜜的甜甜圈就完工啦。

    甜蜜的甜甜圈的做法 步骤8

小贴士

1.水果及坚果根据自己喜好来加
2.炸好的甜甜圈放凉后再加上其他的装饰,热的甜甜圈容易将巧克力融化

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

甜蜜的甜甜圈相关分类

该菜谱发布于 2016-09-27 11:26:48
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