茉莉花山药(简易版)

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用料  

铁棍山药 2根
茉莉花酱 适量

茉莉花山药(简易版)的做法  

  1. 铁棍山药削皮,切段。

  2. 将铁棍山药放入锅中,焯熟。

  3. 焯熟的铁棍山药放入凉水中浸泡片刻

  4. 稀释茉莉花酱。取适量茉莉花酱,根据个人口感用饮用水稀释

  5. 取出凉水中的山药,沥干水,摆盘,淋上稀释好的茉莉花酱。

小贴士

1、山药的粘液,沾上后易红易痒,建议戴一次性手套去山药皮。
2、茉莉花酱可以自己熬制也可以在某宝买现成的。
3、茉莉花酱可以换成桂花酱、玫瑰花酱等个人喜欢的酱
4、夏日放入冰箱冷藏后口感更佳。
5、喜欢爽脆口感的可将铁棍山药换成普通山药。

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该菜谱发布于 2016-09-23 13:46:49
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