零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭（极简电饭煲版）
8.5
综合评分
105
人做过这道菜
lucky小金牛
绝对是一款零失败好吃到停不下来的煲仔饭哦~~ 昨天想偷懒，随手做了锅煲仔饭应付一下大爷二爷，没想到二爷强烈要求今天再做一次，真是意外！
做好一锅香飘满屋的煲仔饭，主要就是好吃的腊味和调味汁，腊味是TB买的，避免广告，想要同款的亲私我（我不是卖腊肠哒，啊啊啊~~） 这款调味汁看了一下俺绝对是首创哈~~
强烈希望妈妈们都来试一试，真是又方便又美味哦~
做好一锅香飘满屋的煲仔饭，主要就是好吃的腊味和调味汁，腊味是TB买的，避免广告，想要同款的亲私我（我不是卖腊肠哒，啊啊啊~~） 这款调味汁看了一下俺绝对是首创哈~~
强烈希望妈妈们都来试一试，真是又方便又美味哦~
用料
| 五常米2杯（3人的量） | 约300克 |
| 水2.2杯 | 约330克（不同的米吸水量不同，酌情添减） |
| 广式腊肠 | 2根 |
| 料酒 | 10克 |
| 小青菜 | 若干 |
| 蛋 | 1个 |
| 李锦记薄盐生抽 | 2勺约30-40克 |
| 李锦记财神耗油 | 1勺约15克（口重的略加一点） |
| 凉开水 | 2勺约30克-40克 |
| 小葱 | 10-15根左右（必须小葱） |
| 玉米油或是葵花籽油（要无味的） | 约20克 |
| 料酒 | 10克 |
零失败 绝对惊艳 广式腊肠葱油煲仔饭（极简电饭煲版）的做法
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米要提前1小时洗好泡上。米和水的量，一般大约是1：1.1或是1：1.3这样，看各家的米的吸水量和平时米饭的软硬习惯。一定要提前泡哦。
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好吃的广式腊肠2-3根，昨天放了一根，完全不够吃，今天放了2根，还是不过瘾，我家其实对肉还不是很感兴趣的呢~~~ 腊肠买错了不好吃直接影响整锅饭的品质哦~~
腊肠切片，码进锅里，此处需要10克料酒，给腊肠提味儿~~
这一步忘拍照了，相信你们都会的~~
电饭煲正常煮饭模式开启，你可以去玩了~~
等饭好哔哔哔叫换的时候，回来往锅里打个蛋，盖上，煮小青菜去~~
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冷水烧开，锅水滴几滴油，放青菜下去焯一下，滴油是可以让焯出来的青菜翠绿可人~~ 焯青菜绝对不可以盖锅盖，焯一分钟就可以出来了。
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取一干净小碗，把2勺凉白开水，2勺生抽，1勺耗油，拌匀。撒上切好的葱花，锅里放油烧热，浇在葱花上。调料完成！
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回头打开电饭煲，把焯好的青菜放进去，漂亮伐？香气扑鼻好不好？
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把葱油调料汁均匀得撒在饭上、腊肠上、青菜上。。。。。
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迫不及待啊~~~ 记得拌拌~~~开动~~
