无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼
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一个人的早餐，希望可以是品种丰富又营养均衡，同时减脂期还要考虑热量问题～
用料
无油胡萝卜丝苋菜鸡蛋饼的做法
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将两个鸡蛋加入少量盐，料酒，黑胡椒粉打发
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加入适量的土豆粉搅拌均匀
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胡萝卜切丝，苋菜切碎加入鸡蛋糊里面搅拌均匀
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将鸡蛋液倒入平底不粘锅，快速转动不粘锅，让蛋液均匀的铺在锅上
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由于锅大蛋饼薄，时间基本上1～2两分钟就够了～注意小火煎，火大容易焦～
小贴士
用的麦饭石平底锅，完全无油煎，减少油脂摄入，一定要用小火，小火，小火！！！调料少加一些，喜欢可以再粘一些番茄酱，甜辣酱感觉也是不错的～
