酸奶布丁 (吉利丁片版)

7.0 综合评分
22 人做过这道菜
以前在外面吃的酸奶布丁好好吃,所以就想试一试在家里做咯

用料  

酸奶 250g
淡奶油 50g
白砂糖 20g
吉利丁片 5g
热水
冰水

酸奶布丁 (吉利丁片版)的做法  

  1. 把吉利丁片放进冰水里泡5分钟,泡软后,沥干水分放入碗里隔热水加热,至融化为可流动的水状。

  2. 把酸奶从冰箱里拿出来回温,趁酸奶回温时把淡奶油隔冰水打发成可流动的状态(做慕斯的状态)

  3. 把回温后的酸奶加入打发后的淡奶油和白纱糖搅拌均匀

  4. 把融化后的吉利丁液慢慢地加入酸奶糊里,放进布丁瓶

  5. 然后放入冰箱冷藏两个小时以上,如果喜欢水果味可以切一些水果粒等布丁成型之后放上去装饰

  6. 当当当当,好吃的酸奶布丁就做好了

    酸奶布丁
(吉利丁片版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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酸奶布丁 (吉利丁片版)相关分类

该菜谱发布于 2016-09-20 18:08:53
5466 收藏


酸奶布丁 (吉利丁片版)的答疑

  • 你試試_hsn1  2019-06-14  
    5
    这些量可以做多少瓶
  • 520焦糖布丁  2020-04-27  
    4
    请问吉利丁粉的话是多少g?
  • madeira  2019-04-12  
    3
    作者就想知道,吉利丁液体倒进凉的酸奶淡奶油糊里面不会结块吗?
  • kaligaris  2017-08-02  
    2
    不加淡奶油可不可以呀
    作者回复 2017-09-03  
    不可以
  • master_j  2018-12-21  
    1
    吉利丁粉用多少克?
  • 芙蓉-31  2018-06-28  
    1
    作者,你这是慕斯,不是布丁呢
  • 仙女郭瑞_zdui  2019-12-13  
    0
    你好,
     做好冰箱储存可以放几天呢
  • 冲宝宝  2019-12-26  
    0
    做蛋挞的淡奶油行么
  • 我要做好吃的给宝宝吃  2020-04-03  
    0
    吉利丁片液体倒进去马上就凝固了
  • 2484_59e2  2019-12-17  
    0
    什么是隔热水?冷却后的热水?

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