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芦笋猪肉卷
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人做过这道菜
不知道你有没有发现，我们烧烤过这么多次，唯独没有烤过猪肉。其实烤猪肉并不难，但要烤的好吃却是需要下一番心思的。有没有想过，在烤猪肉的时候做一点点改变，使它变的更加美味精致呢？怎么个改变法呢？看看你就知道！
用料
芦笋猪肉卷的做法
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【1】切香菇
将3朵鲜香菇的香菇蒂切掉。
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【2】卷芦笋
将15片猪五花火锅肉片均匀的卷在芦笋上。
Tips
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如何判断芦笋的脆度：芦笋上面的花蕊如果是开花状，那么芦笋就是老的。芦笋上面的花蕊是集中起来的，那么芦笋就是非常嫩、脆的。怎样储存芦笋，详看本文下方小技巧
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【3】烤芦笋卷
将切好的香菇、芦笋猪肉卷放在炭火上烤。
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【4】调味
在芦笋卷上撒适量的盐、黑胡椒，然后再撒适量的盐在香菇上。
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【5】调味香菇
将3个香菇拿出，将少许的黄油、酱油加在香菇上面，然后继续放在炭火上烤。
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【6】切红椒
将1个红椒切丝，然后放在炭火上烤。
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【7】切香菜
将1株香菜切碎备用。
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【8】调味配菜
将烤好的红椒、切碎的香菜放进碗中，加适量的橄榄油。
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【9】加蒜末
将适量的蒜末、盐、黑胡椒倒入碗中搅拌均匀。
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【10】装盘
将烤好的芦笋卷、香菇装盘，然后把调好的配菜倒在芦笋卷上。
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【11】淋柠檬汁
将适量的柠檬汁淋在芦笋卷上，即可享用美味。
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芦笋猪肉卷：“我长这个样子！”
小贴士
怎样保存芦笋？
❶ 拿一个盒子，盒子放棉花和水，将芦笋插在里面
❷ 芦笋上面的部分用保鲜膜包住
这样储存芦笋可以让芦笋至少可以保存10天哦
❶ 拿一个盒子，盒子放棉花和水，将芦笋插在里面
❷ 芦笋上面的部分用保鲜膜包住
这样储存芦笋可以让芦笋至少可以保存10天哦
