香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)

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用料  

猪颈肉 适量
鸡蛋 一只
洋葱 一个
适量
料酒 适量
生抽 适量
花椒油 适量
寿司酱油 一勺

香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)的做法  

  1. 猪颈肉适量,切片后用料酒、生抽、香草、花椒油腌制;
    洋葱一个,切片;
    鸡蛋一只,搅拌。

    香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)的做法 步骤1
  2. 加入适量食用油,将猪颈肉放入平底锅煎;
    煎熟后用剪刀剪碎。

    香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)的做法 步骤2
  3. 煎蛋;
    蛋熟以后将洋葱炒香。

    香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)的做法 步骤3
  4. 淘米,加水;
    洋葱、鸡蛋、一半葱花放入电饭锅中,加入寿司酱油、适量食盐(如果有米酒可以加两勺),开始煮饭;
    饭熟后加入另一半葱花和煎肉,搅拌后焖2分钟即可食用。

    香煎猪颈肉焖饭(电饭锅焖饭)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2016-09-19 15:52:57
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