清蒸鲈鱼(紫苏藿香版)

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这道清蒸鲈鱼对于减肥中的我来说~再适合不过了!省事,低脂,营养!加上自家晒的紫苏藿香,有了特别的味道。

用料  

鲈鱼 1斤左右
1块
生抽 2勺
料酒 1勺
干紫苏藿香 1把
剁椒 1勺

清蒸鲈鱼(紫苏藿香版)的做法  

  1. 新鲜鲈鱼一条,用生抽料酒抹开,肚子里放姜丝稍稍腌制5分钟。

    清蒸鲈鱼(紫苏藿香版)的做法 步骤1
  2. 干紫苏藿香泡发切碎

    清蒸鲈鱼(紫苏藿香版)的做法 步骤2
  3. 将鲈鱼装盘放入生姜丝、紫苏、藿香、剁椒,淋点橄榄油,上蒸锅大火蒸10分钟即可。

    清蒸鲈鱼(紫苏藿香版)的做法 步骤3

小贴士

喜欢口味重的可以单独将姜、剁椒下油锅炒熟,待鲈鱼蒸好后淋上就好啦。
我没放葱,怕抢了紫苏藿香的味道,已经够香了。
 

清蒸鲈鱼(紫苏藿香版)相关分类

该菜谱发布于 2016-09-18 14:59:22
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