奶酪火鸡（鸡腿肉）
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人做过这道菜
王大安蘑菇头
这个方子是在《我爱用烤箱》里找到的，分享给大家，侵权删哈(^・ω・^ )
用料
| 原料 | |
| 剔骨鸡腿肉 | 500g |
| 年糕 | 1把 |
| 花生碎 | 少许 |
| 比萨奶酪碎 | 适量 |
| 腌料 | |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 调味料 | |
| 辣椒粉 | 4.5汤匙 |
| 酱油 | 4.5汤匙 |
| 辣椒酱 | 1.5汤匙 |
| 料酒 | 3汤匙 |
| 香油 | 1.5汤匙 |
| 芝麻盐 | 0.5汤匙 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 洋葱 | ½个 |
| 小辣椒 | 3个 |
| 苹果 | ½个 |
| 蜂蜜 | 3汤匙 |
奶酪火鸡（鸡腿肉）的做法
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鸡腿肉切成适当大小，放入所有腌料，搅拌均匀，腌制30分钟。
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腌好的鸡腿肉放入预热为200℃的烤箱，烤10分钟。
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鸡腿肉放入盘中，加入所有调味料，搅拌均匀，精置30分钟。
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年糕放入热水轻焯。
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年糕、鸡腿肉、一半比萨奶酪碎放入铺有锡纸的烤盘，烤盘放入预热为240℃的烤箱，烤10~15分钟。
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取出烤盘，将剩余的比萨奶酪碎撒在鸡腿肉上，烤盘放入预热为200℃的烤箱中，再烤10~15分钟，吃之前，将花生碎撒在烤好的鸡腿肉上。
