饺子馅

5 人做过这道菜
饺子家常美食人人爱,不仅方便,营养结构也很全面!可以点心、可以晚餐、可以早餐。馅料如何不柴,又健康呢!我来告诉你

用料  

瘦肉
鸡蛋 一枚
白胡椒粉 若干
生抽、盐

饺子馅的做法  

  1. 肉剁成泥,粗细看个人口感喜欢。反正看上去粘粘地没有明显颗粒差不多了

  2. 撒点白胡椒、生抽加点水分次加入肉泥,同一个方向搅拌至吸水。一般分三四次,让水跟肉充分混合。进冰箱冷藏

  3. 各种喜欢的蔬菜,抄水。剁成末,挤干水分,肉食动物可以少加菜。与肉馅混合,加入适量玉米油,没异味的油都可以。充分搅拌,加盐调味,打入鸡蛋融合肉菜即可!

    饺子馅的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-09-16 18:42:32
1790 收藏


饺子馅的答疑

  • Lun糖  2016-11-08  
    10
    不放菜可以吗
    作者回复 2016-11-13  
    可以啊!不过不健康。嘻嘻
  • 手机用户7293_g1hc  2018-09-05  
    1
    菜一定要焯水吗?
    作者回复 2018-09-06  
    为了杀出水分啊!
  • 兰兰儿8822_3051  2021-09-03  
    0
    为什么要放鸡蛋呢
    作者回复 2021-09-07  
    嫩,成团
  • 183布莱娃_q3fm  2019-04-19  
    0
    放了鸡蛋的饺子是不是不能放速冻了
    作者回复 2019-04-23  
    可以,保质期会变短
  • 奇月�  2018-10-21  
    0
    鸡蛋哪去了?
    作者回复 2018-12-23  
    最后放鸡蛋融合,你仔细看哦
  • 懒美人穿什么  2018-02-05  
    0
    你的是什么青菜
    作者回复 2018-02-12  
    落汤青,哈哈哈。可能是金华独有

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