冷凍毛豆解凍,把豆的薄皮用刀挑出來。
把竹輪切成與毛豆差不多大小。
把竹輪,毛豆放進碗裡,加入御好燒粉、調味料,好好混合起來。
把油和沙丁魚罐頭的油倒進平底鍋,以中等溫度(約170度)煮溫。
把混合物大概分成4-5等份,放進油裡,用2個湯匙整理形狀。一邊炸一邊不時翻動,炸至金黃色。
上传你做的【俠飯】第1話 ~ 冷凍毛豆與魚糕炸餅