猪肉白菜千层锅

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来自张根硕综艺节目《我耳边的candy》中的美食

用料  

洋葱 1个
猪肉 适量
白菜 适量
大葱 一段
白萝卜 1个
海带 适量
紫苏 适量
胡萝卜 适量
蘑菇 适量
大蒜 适量
日式酱油or薄盐生抽 适量

猪肉白菜千层锅的做法  

  1. 洗净切好放入加水的锅里熬高汤

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤1
  2. 蘑菇随手放的  可不放

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤2
  3. 肉切成片  白菜紫苏洗干净
    (一般用青苏 由于没买到 就用了紫苏)

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤3
  4. 一片白菜两三片紫苏

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤4
  5. 把肉码上去  一直这样重叠  叠得差不多了就用刀中间切断
    (没人拍照 这步没有图)

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤5
  6. 码好放入小锅里  蘑菇切十字  胡萝卜和肉切好  摆在上面  (他节目中乌冬面和金针菇 我懒 略过……)

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤6
  7. 熬了差不多两小时的高汤  滤去渣 加入白菜肉里面煮就好了   我做的是一人份  所以用小锅
    自行加量

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤7
  8. 完成!

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤8
  9. 节目里他做的是这样的♪~(´ε` )

    猪肉白菜千层锅的做法 步骤9
  10. 蘸酱油吃  蒜切碎 辣椒圈 芝麻 生抽 加入熟油   好吃到飞起\(//∇//)\

小贴士

安利你们  张根硕真的很好  很努力的有了自己的公司 出了专辑 开了演唱会 不要因为很多人黑就否定了他 (๑ó﹏ò๑)
 
该菜谱发布于 2016-09-13 15:35:52
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