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自家凉面

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用料  

蒜
豇豆
茄子
黄瓜
细手擀面
盐
糖
醋
生抽
老抽
耗油
香油
淀粉

自家凉面的做法  

  1. 面煮熟，过凉水

    自家凉面的做法 步骤1

  2. 抄豇豆，抄的时候水里可以放点盐

    自家凉面的做法 步骤2

  3. 烧茄子，先炒茄子，放盐，生抽，老抽，耗油，淀粉

    自家凉面的做法 步骤3

  4. 黄瓜切丝即可

    自家凉面的做法 步骤4

  5. 蒜捣碎

    自家凉面的做法 步骤5

  6. 调麻酱，麻酱加盐，糖，一点醋，一点酱油，一点香油，温水拌匀

    自家凉面的做法 步骤6

  7. 随便拌着吃～

    自家凉面的做法 步骤7

小贴士

我这次买了点咸菜放进去，也可以把鱼泉榨菜切丁拌进去

上传你做的自家凉面

 

自家凉面相关分类

面条
随便看看
该菜谱发布于 2016-09-11 14:42:05
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