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戚风蛋糕（5个蛋）简单配料表，下次方便

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用料  

鸡蛋 5个
白砂糖 80g（50g加蛋白，分三次，30g加蛋黄）
油（玉米油） 50g
牛奶 50g
低筋粉 90g

戚风蛋糕（5个蛋）简单配料表，下次方便的做法  

  1. 蛋白打发，50g白砂糖分三次加入，蛋黄打散，30g白砂糖加入蛋黄，搅匀，加油和牛奶，搅匀加低筋粉，搅拌均匀，把打发的蛋白分三次搅拌进蛋黄液

    戚风蛋糕（5个蛋）简单配料表，下次方便的做法 步骤1

  2. 烤箱预热10分钟，蛋糕进烤箱130°烤20分钟转150°再烤20分钟。出炉。后面150°的20分钟需要多关注实际情况，避免烤焦

    戚风蛋糕（5个蛋）简单配料表，下次方便的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2016-09-07 19:52:09
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