红辣椒,去蒂,去籽,用手掰成块,梨切块,西红柿切块。
料理机,分次,打成泥,不要加水
大蒜去皮,姜切块,放入料理机打碎
辣椒泥+大蒜泥 混合
将混合好的辣椒泥倒入无油无水的的锅中,加热,不断搅拌面依次加入白酒,白醋,豆瓣酱,白糖,酱油。熬制浓稠酱状
出锅前加盐,依自己口味加
上传你做的辣椒酱
以上留言由作者回复后显示