大头菜完整剥下,开水烫软,鸡肉,胡萝卜,香菇剁碎,放入大碗中,分3次加入蛋清,按一个方向搅拌上劲,然后加入葱,酱油,盐,耗油,继续按一个方向搅拌,最后加入淀粉,牛奶,搅拌均有
一片菜叶,一勺肉泥
包裹严实用韭菜系好
包好
装入有深度小盆,盖好保鲜膜,开水下锅,蒸10分钟!
上传你做的白菜鸡肉卷