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自制火腿肠炒面

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只有在安庆才能吃到这个味道得炒面，一个人能吃一大碗，嘿嘿

用料  

圆面条 一斤可做三次
绿豆芽 少许喜欢吃得多放点
小青菜 少许喜欢吃得多放点
火腿肠 一根
鲜辣粉 一小勺
辣椒粉 一小勺

自制火腿肠炒面的做法  

  1. 面条买来先要煮熟，熟后用凉水冲干，然后用少许色拉油搅拌，使得面条不粘粘。

    自制火腿肠炒面的做法 步骤1

  2. 锅中加入适量油量，待熟后加入豆芽白菜翻炒半分钟，放入面条加入适量高汤，或者白开水继续翻炒，加老抽，鲜辣粉，辣椒粉，最后放入火腿肠，入味后即可盛出。

上传你做的自制火腿肠炒面

 

自制火腿肠炒面相关分类

炒面
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该菜谱发布于 2016-09-06 11:39:36
28 收藏
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自制火腿肠炒面的答疑

  • 酒厂(下厨房)
    酒厂  2017-08-17  
    0 赞
    用挂面可以吗？
    作者回复 2017-09-01  
    那要比较粗的面，最好是菜场买的手擀面

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