韩国南瓜泥

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想吃韩国烤肉店的南瓜泥。

用料  

老南瓜的 250g
牛奶 15g
冰糖 少量
糯米粉 2g

韩国南瓜泥的做法  

  1. 1.南瓜去皮去籽切成小块。

    韩国南瓜泥的做法 步骤1
  2. 2.放入蒸锅中,喜欢甜一点可以放少量冰糖在南瓜碗中,蒸15分钟。

    韩国南瓜泥的做法 步骤2
  3. 3.将蒸熟的南瓜入料理机打成泥,加入牛奶搅匀。

    韩国南瓜泥的做法 步骤3
  4. 4.将糯米水加点水调匀。

    韩国南瓜泥的做法 步骤4
  5. 5.把南瓜泥倒入锅中煮,快要沸腾时,加入少许糯米水,只要一点点就可以,快速搅拌,沸腾后马上关火。

    韩国南瓜泥的做法 步骤5
  6. 6.那一小颗西兰花用开水烫下,取小丁装饰南瓜泥即可。

    韩国南瓜泥的做法 步骤6
  7. 7.早餐图:南瓜百合泥,桂花鸡头米,丑八怪,火龙果,青枣。

    韩国南瓜泥的做法 步骤7

小贴士

注意:
1.老南瓜本身有甜味,冰糖可加可不加。
2.加糯米水时,一定要一点点加,快速搅拌,糯米水决定了南瓜泥的厚薄度,加多就会太浓厚了。
 

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该菜谱发布于 2016-09-06 00:19:21
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