中秋佳节之蛋黄酥
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人做过这道菜
wynne猫
自己熬猪油 炒豆沙 炒奶黄馅儿
再制作再包装
每一个蛋黄酥都是带着自己的心意
自己制作 真的辛苦 但是也快乐(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
再制作再包装
每一个蛋黄酥都是带着自己的心意
自己制作 真的辛苦 但是也快乐(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
用料
| 耐心 | |
| 仔细 | |
| 时间 |
中秋佳节之蛋黄酥的做法
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预备备
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终于出手套膜啦⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾
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馅儿料准备完毕
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每个重量称好
基本30克一个馅儿
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称 分 油皮油酥
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油皮包油酥
这里一定要包紧 不漏口
不然下一步擀开时候 容易掉油酥出来
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整整齐齐一擀结束 上下要注意均匀
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要开始包了
速度加快哦 不然水分流失了 很难包
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真好看(-^O^-)
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蛋黄液刷two遍
180度 40分钟唷
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出炉
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看着也诱人
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流油的咸蛋黄啊 赞！
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豆沙蛋黄 肉松蛋黄 奶黄
完美
