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炒鸭肉

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用料  

鸭
姜蒜
青椒

炒鸭肉的做法  

  1. 鸭肉剁小块，皮上毛太多，我就把皮扒下来了。

    炒鸭肉的做法 步骤1

  2. 鸭皮榨油后捞出不要

  3. 鸭肉放在鸭油里炒至变色出水

  4. 捞出鸭肉，洗锅，放入新油，姜蒜爆锅

  5. 放鸭肉爆炒，加盐

  6. 翻炒若干分钟后，加水没过鸭肉

  7. 盖盖煮到水到底

  8. 加青椒丝翻炒至软，出锅。

  9. 成品

    炒鸭肉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-09-03 20:56:46
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