鳕鱼土豆饼

Name: 鳕鱼土豆饼
Ingredients: 1块鳕鱼（或其他鱼肉）; 3个土豆; 适量面粉; 适量胡萝卜粒; 适量盐、胡椒粉; 适量油

2 人做过这道菜

胖纸喵了个喵

早晨煎2块，配杯果汁或牛奶也不错的喔。

用料

鳕鱼（或其他鱼肉）	1块
土豆	3个
面粉	适量
胡萝卜粒	适量
盐、胡椒粉	适量
油	适量

鳕鱼土豆饼的做法

土豆切片蒸熟捣成泥。
鳕鱼剁成泥，加入盐和胡椒粉、几滴柠檬汁、胡萝卜粒拌匀搁置一边。
将1和2中所有食材混在一起，倒入少量的油、适量的面粉，揉成大小适中的饼状；面粉每次一点一点加。
锅底刷一丢丢油，中小火煎，待2面成金黄即可。
盘中垫张厨房纸，饼不会看着很油腻了。

小贴士

用橄榄油煎、做好的饼直接入冷冻室（最好在饼下搁一张烘焙纸，方便取出）。
也可煎熟了，再入冷冻室，只是这样口感稍差一点。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2016-09-03 02:18:31

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