所有原材料切丁备用
热锅少油煎蛋,平底锅很好用。
蛋炒蛋的做法,热锅加入猪油(个人感觉猪油炒饭真的是很香啊)待油温烧至8成时依次加入鸡柳、火腿、玉米粒、青椒、红椒、黄椒、随后加入一碗米饭,翻炒均匀后撒入适量盐跟酱油,京包菜最迟下锅。炒好后。盛盘备用
蛋皮平铺于凹型碗内,加入炒好的米饭。蛋皮在外,米饭在内,蛋皮包裹米饭。再将盘子扣于碗口。翻转后扣在盘子里,承如图模样
顺手拿起备用的小材料,做了一个小表情
先切成4等份,然后分成8份。注意不要切断
最后成品
米饭细节图。猪油炒的色泽很亮
上传你做的自制猪油蛋包饭