红烧猪脚

6 人做过这道菜
想吃猪脚了,感觉这个味道还不错,写下来下次想吃拿出来做,以免忘记了😁😁

用料  

猪脚 随意
桂皮 一个
八角 三个
香叶 三片
干辣椒 随意
粗辣粉 随意
蒜末 随意
葱末 随意
胡椒粉 随意
香油 随意
姜片 几片
鸡精 随意
随意
老抽 随意

红烧猪脚的做法  

  1. 猪脚吊水洗好

    红烧猪脚的做法 步骤1
  2. 准备好卤料,桂皮,八角,香叶,姜片,干辣椒

    红烧猪脚的做法 步骤2
  3. 猪脚加清水放入高压锅,放好卤料加入盐,胡椒粉,老抽,压一会儿到猪脚烂一点的程度

    红烧猪脚的做法 步骤3
  4. 卤好的猪蹄用漏勺捞出来备用

    红烧猪脚的做法 步骤4
  5. 准备好蒜末,葱末,香油

    红烧猪脚的做法 步骤5
  6. 起锅放油烧热下蒜末,粗辣粉,葱末,香油,猪脚倒进去翻炒,炒几分钟加入盐,老抽,鸡精,出锅

    红烧猪脚的做法 步骤6
  7. 香喷喷的红烧猪脚好了

    红烧猪脚的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-08-17 11:24:30
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