牛油果杂菌鸡柳意粉

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为了尝试再次接受牛油果,用它来做菜,味道很不错!

用料  

牛油果(已熟) 1个
有盐黄油一盒 7g
纯牛奶 200ml
杂菌 适量
鸡柳(鸡胸) 适量
适量
黑椒 适量

牛油果杂菌鸡柳意粉的做法  

  1. 根据你购买的意粉,按包装方法把意粉煮好,放一旁备用。

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤1
  2. 煲滚水后加些盐,把切好的菇(条装的不用切)飞水,大概1分钟内捞起备用。

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤2
  3. 把牛油果刮出来压成酱。

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤3
  4. 热锅后,调小火,先倒牛奶后放黄油,慢慢搅拌融合。

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤4
  5. 黄油牛奶煮开后,可以放材料。

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤5
  6. 先放鸡柳,煮一下,转色后放杂菌,再煮1-2分钟才放下一个材料。

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤6
  7. 放入牛油果酱,慢慢搅拌融合。最后倒入意粉搅拌,捞均匀,根据个人口味,加入盐和黑椒。(调味时,一点一点的加,不要一下放太多!)

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤7
  8. 完成!上碟~记得趁热吃哦~(๑>؂<๑)好吃喵!

    牛油果杂菌鸡柳意粉的做法 步骤8

小贴士

1.如果怕鸡肉煮不熟,可以提前和杂菌一起炒好备用,但要少放油(普通食用油),因为之后还有黄油,怕太油。
2.这个方子做出来的分量,我一个人吃很饱,加多些意粉,够2个人分量了。
3.我是用安佳的有盐黄油,一小盒7g。一直用它来做菜,感觉方便,味道也没有大不同。
4.最后加意粉时,觉得酱汁有点干,可以加点清水调和一下。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-15 15:50:48
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牛油果杂菌鸡柳意粉的答疑

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