黄瓜鸡蛋饺子

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天气太热了,想吃点清淡的,就包了点黄瓜鸡蛋馅的饺子

用料  

鸡蛋 4只
黄瓜 4根
虾皮 少许
少许

黄瓜鸡蛋饺子的做法  

  1. 之前的没拍,就是呢,把面用水和好,不要水太多也不要水太少,面皮稍软一点。馅料呢,把黄瓜插好丝,放一些盐腌制10分钟,就会出很多水,把水倒掉,把鸡蛋炒好弄碎,放一点点盐,因为黄瓜里面已经有一些盐了,然后再放进去一些虾皮,拌好。然后就可以包啦~

    黄瓜鸡蛋饺子的做法 步骤1
  2. 水烧开,饺子放进去,煮开翻滚后,放进一些凉水,再煮开,重复两次,饺子浮起来,饺子就熟啦~

    黄瓜鸡蛋饺子的做法 步骤2
  3. 盛出来就可以吃啦

    黄瓜鸡蛋饺子的做法 步骤3

小贴士

黄瓜用盐腌一会儿后,会出很多水,尽量把水都挤出来
 

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该菜谱发布于 2016-08-14 17:58:20
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