桂花南瓜八宝饭

1 人做过这道菜
闲着没事的突发奇想,味道不错呢

用料  

八宝饭 一个
南瓜 一节
蜜枣 两颗
桂花小丸子 适量
冰糖 两颗
白砂糖 两勺
五彩豆(甜的各种豆子) 适量
玉米粒 适量
糖桂花 5g

桂花南瓜八宝饭的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切块,八宝饭放入盘中围一圈南瓜上锅蒸20分钟

    桂花南瓜八宝饭的做法 步骤1
  2. 做甜汤,锅中加入水,五彩豆,蜜枣,三四块南瓜,冰糖,糖桂花煮沸

    桂花南瓜八宝饭的做法 步骤2
  3. 甜汤里放入小丸子,玉米粒,白砂糖,煮沸,关火待用

    桂花南瓜八宝饭的做法 步骤3
  4. 米饭南瓜蒸熟取出,这时候盘里上已经有蒸出的水了,把甜汤里的小丸子五彩豆等捞出一部分放在八宝饭上,注意,不要浇汤,然后在空出的八宝饭边缘撒上一层白糖即可

    桂花南瓜八宝饭的做法 步骤4

小贴士

关于糖的多少,最好煮的时候尝一尝,甜汤的甜味是微甜即可,不要太甜,不要全用冰糖煮汤,容易有异味,剩下的汤就是陪饭的另一个小甜品哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-13 17:25:54
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