榨菜豆腐汤

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这个是不辣版的豆腐汤,能让我们在除了酸菜豆腐鱼之外尝到鲜美爽口的豆腐汤。

用料  

豆腐 一小块
乌江涪陵榨菜 两小袋
粉丝 一小团
虾米 一小撮
紫菜 少量
适量
鸡精 适量
胡椒面 少量
少量

榨菜豆腐汤的做法  

  1. 豆腐切成长条,装盘备用。

  2. 干粉丝在开水中焯软,捞出放入凉水中备用。

  3. 锅中放入适量水烧开,加入豆腐,榨菜,紫菜,粉丝,大火烧开后转至温火,盖上盖子炖5分钟。

  4. 放入油,虾米,盐,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀,继续温火熬2-3分钟。

  5. 出锅前可根据个人口味加入少量葱花,香菜等。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-13 13:40:04
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