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西湖牛肉羹
西湖牛肉羹
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美食灬灬美客
用料
主料
牛里脊
辅料
香菇 芹菜 韭菜 豆腐
调料
盐味精 鸡精 蛋清湖 水豆粉
西湖牛肉羹的做法
牛肉切颗粒状打入蛋清 水豆粉 盐拌匀加油泡起
香菇 芹菜 韭菜切颗粒状《绿豆大小》
锅中少许油温度(4-5成)下豆腐香菇加水鸡精盐牛肉茸味精水豆粉《浓稠》起锅装盘撒芹菜韭菜
小贴士
色泽自然质地细嫩鲜香味美 回香味浓
上传你做的西湖牛肉羹
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该菜谱发布于 2016-08-11 19:52:39
4 收藏
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