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蒜蓉烤虾烤箱版

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无为散人_pbtl的厨房  无为散人_pbtl
特别喜欢一家烧烤店的蒜蓉味道自己试着做了，以蒜蓉为基础可以调制各类烧烤

用料  

基围虾 350g
大蒜头 2个
黄油
色拉油
盐，糖，鸡精等

蒜蓉烤虾烤箱版的做法  

  1. 剥蒜

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤1

  2. 剁成蒜泥

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤2

  3. 热锅，放入少许黄油和色拉油，黄油不能多，否则味道太重，色拉油根据蒜蓉量调节

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤3

  4. 加入蒜泥小火翻炒，并加入盐，鸡精糖等调料，不能烧焦蒜泥。出锅备用

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤4

  5. 基围虾洗净去沙线，开背

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤5

  6. 可先用黄酒，少量盐腌制5分钟，然后烤盘上铺上锡纸，摆盘，浇上烧好的蒜蓉

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤6

  7. 放入烤箱180度烤10分即可

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤7

  8. 完成

    蒜蓉烤虾烤箱版的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-08-07 21:08:17
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