馅料:肉切丝,白菜切丝,粉丝泡软,香菇泡软切丁
馅料:锅放油,放香菇煎出香味,再放白菜,炒软,放肉丝,炒到最后放粉丝,放两勺盐,出锅前勾芡,放凉,隔夜(白菜出水太多的话毕掉,但是不能让馅料太干)(隔夜放的时候盖盖子,不然馅料会变干)
买现成的春卷皮,包完封口,锅里倒稍微多一点的油,春卷两面煎到金黄就好啦,配上镇江陈醋好吃到根本停不下来
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