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苦瓜酿肉

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嘻嘻聪的厨房  嘻嘻聪

用料  

苦瓜
肉馅
香菇
生抽
淀粉

苦瓜酿肉的做法  

  1. 先把苦瓜切断，放在热水里轻焯，给热水里滴几滴油，为了让苦瓜颜色清脆，焯水后，捞出放入冰水中冰一下，也是为了苦瓜的颜色更好

    苦瓜酿肉的做法 步骤1

  2. 肉馅儿是之前老妈包饺子剩的，给肉馅里放少许香菇蒂碎，提个鲜

    苦瓜酿肉的做法 步骤2

  3. 把苦瓜瓤挖出来，把肉馅儿在苦瓜里填实，放在锅上蒸

    苦瓜酿肉的做法 步骤3

  4. 蒸好后，蒸出的水加生抽勾芡，最后浇在蒸好的苦瓜上

    苦瓜酿肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-08-07 14:06:20
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