水晶糕

8.0 综合评分
16 人做过这道菜
这是我爷爷教我的做法,可以传家😂

用料  

番薯粉 100g
500g

水晶糕的做法  

  1. 粉和水拌匀,用筛子过滤一下,放在锅里小火煮开

    水晶糕的做法 步骤1
  2. 冒泡后煮一分钟,倒入模具冷却。晾凉后入冰箱冷藏3小时。

    水晶糕的做法 步骤2
  3. 用刀切成小块,倒入凉开水,白糖,醋。就可以开动拉。可以的话放点薄荷,那就更美味了

    水晶糕的做法 步骤3

小贴士

煮的时候要小火,并不断搅拌,以免糊锅

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2016-08-07 13:58:25
1316 收藏


水晶糕的答疑

  • 我叫杨美玲_b6oq  2017-04-29  
    4
    不Q啊 一放嘴巴就化了
    作者回复 2017-04-29  
    可能煮的不够干,下次水少放点
  • 小吃老_m6vs  2018-08-03  
    3
    是先搅拌好再放水里煮吗?
    作者回复 2018-08-10  
    是的
  • 含吟思佳  2018-04-04  
    1
    不Q的,是粉不对么
    作者回复 2018-04-05  
    应该是煮的不够稠
  • 下厨房用户_14l6  2020-05-15  
    0
    做不成功的很大程度上和番薯粉质量有关系 一般超市里卖的那种不行
  • Amy可可妈  2021-07-18  
    0
    为什么要放醋?
  • 天使翅膀201112  2020-06-16  
    0
    超级喜欢吃,这几天都非常成功💕
  • wutty_6ins  2021-11-01  
    0
    衢州人嘛
  • 午饭-4  2021-03-28  
    0
    感觉放在锅里煮的这部不太弄得明白呀,能不能详细说明一下,谢谢
  • Flalalalavia_nlix  2017-12-04  
    0
    我也是 入口就化了 T T
    作者回复 2017-12-05  
    那你水放少一点,试试,

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