奶油蘑菇培根意面
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人做过这道菜
_Fiona__
第一次做奶油蘑菇培根意面，没想到大成功！感觉比一般的简餐西餐店的都好吃！
西式简餐第一次吃的就是奶油蘑菇意面，一直以来的最爱～
西式简餐第一次吃的就是奶油蘑菇意面，一直以来的最爱～
用料
奶油蘑菇培根意面的做法
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煮意面。锅中烧开水，放入意面，煮10min，软度刚刚好。
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煮面的同时，准备食材。蘑菇和培根改刀，蘑菇切片，培根切丁。
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平底锅加热，加入橄榄油，油温热一些后，加蒜末翻炒出蒜香。加入培根大火翻炒，培根八成熟之后加入蘑菇继续翻炒。我选的培根是烟熏的，蘑菇是口蘑，也可以根据自己的口味调整。倒入淡奶油和牛奶，改小火慢慢熬煮。
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汤汁浓稠以后，加入煮好的意面，盐少许，然后翻炒大火收汁
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关火，摆盘。撒上马苏里拉芝士碎，黑胡椒，完成。
小贴士
做法要点：
1. 煮意面的时候水中加少许盐，煮10min
2. 橄榄油加蒜末爆香，翻炒培根和蘑菇，加淡奶油和牛奶，不加水，小火煮到汤汁粘稠
3. 摆盘后撒黑胡椒和马苏里拉芝士碎，味道更佳～
1. 煮意面的时候水中加少许盐，煮10min
2. 橄榄油加蒜末爆香，翻炒培根和蘑菇，加淡奶油和牛奶，不加水，小火煮到汤汁粘稠
3. 摆盘后撒黑胡椒和马苏里拉芝士碎，味道更佳～
