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大良炒牛奶

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用料  

牛奶 150g
蛋清 4个
虾仁/火腿/叉烧 视个人情况
盐
油
生粉

大良炒牛奶的做法  

  1. 将4只蛋清打入碗中，加入生粉拌匀，加入牛奶，盐，糖

  2. 将虾仁/火腿/叉烧等配料用油在锅里过至熟透

  3. 将步骤一配置的牛奶倒入其中，用推法慢慢炒至七八成熟。

  4. 将其他料一起倒入锅中加入少量油混合均匀（刚熟）

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该菜谱发布于 2016-07-27 19:15:21
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