牛腱焯水，撇去浮沫。姜去皮切片取一调料包，放入香叶，八角，桂皮，姜，丁香。扎紧袋口备用
另起一锅，放入入牛肉汤块，料酒，牛腱，调料包水滚后改小火，煮一个半小时
一个半小时后拿出牛肉，沥干水分，切薄片。紫苏，薄荷切碎，摆盘，可以加少许香菜配蒜蓉辣椒酱，开吃
上传你做的卤水薄荷牛肉
得闲_饮茶
