终极凉拌海茸
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
高跑跑是蘑菇
用料
终极凉拌海茸的做法
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取干海茸，泡一个小时以上（海茸很容易就泡出特别多）
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锅里坐水，沸腾以后把姜片和泡发好的海茸一起煮，这样能去腥，喜欢吃有嚼劲的就少煮一会儿，喜欢吃好嚼一点的就多煮一会儿。煮好的海茸倒入凉开水中
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把小米辣切圈，芹菜/香菜切段，如果有黄瓜就切丝。
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海茸、芹菜，小米辣，蒜末，香油、盐、糖、醋（可以多一点）少一点酱油，拌匀，放冰箱冷藏再吃口感更佳！
