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【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪
【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪
7.4
综合评分
36
人做过这道菜
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这封信食纪
夏日炎炎,顶着39度的高温,在厨房完成了此作品。@
这封信食纪
#湘西美食##美食文创#
用料
四季豆
半斤
干辣椒
2-5颗
食油
多量
蒜子
3粒
【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪的做法
浸泡豆角,洗干净并去除相关残留物。
放入较多量食油,中火煎炸至焦脆,加入适量食盐。
加入干红辣椒、蒜末,小炒片刻出锅。
小贴士
出锅后,在碗里滴上一层生抽,味道更佳。
@
这封信食纪
#湘西美食##美食文创#
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该菜谱发布于 2016-07-24 10:33:08
1669 收藏
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【蒜香干煸四季豆】by@这封信食纪的答疑
兔子夫人007
2019-09-01
16
赞
四季豆不容易熟,炒的过程不需要加水吗?
有你无最_w2it
2020-06-01
1
赞
要炒很长时间吧 听说没炒熟会中毒
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