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青椒土豆汤（青椒煮土豆）

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土豆切成条或者块，不需要漂（以免淀粉汁流失）

用料  

土豆 1-2个
青椒 1-2颗
油（最好是猪油） 少许
食盐 适量

青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法  

  1. 削好土豆，准备好辣椒

    青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法 步骤1

  2. 土豆切成条，辣椒切成粒

    青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法 步骤2

  3. 先炒青椒，稍出点椒香

    青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法 步骤3

  4. 加入土豆，小炒1分钟

    青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法 步骤4

  5. 加入水，煮3-5分钟，至土豆软透可食（可盖上锅盖）

    青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法 步骤5

  6. 出锅

    青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法 步骤6

  7. 土豆汤超级好吃，因为没有漂过，吃起来淀粉味到很浓，和米辣子泡饭一起吃，好好味。

    青椒土豆汤（青椒煮土豆）的做法 步骤7

小贴士

1.土豆切成片后，不需要浸泡漂洗，以保住土豆片的淀粉汁。
2.欢迎入这封信食纪淘宝店选购食材。

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该菜谱发布于 2016-01-06 19:18:17
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