西红柿鸡蛋捞面

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夏天炎热的大中午来一碗西红柿鸡蛋捞面那是最美好的时刻了!

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 4个
青椒 3个
洋葱 1个
黑木耳 适量
淀粉 适量
葱姜蒜 适量

西红柿鸡蛋捞面的做法  

  1. 锅内加水烧开后放入面条煮熟,然后捞入冷水内浸泡这样面会更劲道。

  2. 西红柿 青椒切块,洋葱切条,鸡蛋搅拌,黑木耳泡开。

  3. 鸡蛋稍微煎下,盛出备用!

  4. 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,放入西红柿加盐翻炒。

  5. 放入青椒 洋葱  黑木耳 翻炒。(因为是捞面可以在放一次盐)

  6. 放入淀粉翻炒后倒入鸡蛋翻匀。(根据口味可以放写鸡精等调料)

小贴士

捞面加菜前可以加一些蒜汁 味道会更好!
 
该菜谱发布于 2016-07-23 13:40:47
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西红柿鸡蛋捞面的答疑

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