懒人版虎皮青椒（烤箱版）
6
人做过这道菜
33Cat
夏天的武汉真的不是一般人能忍受的。
每天跟蒸桑拿似的，随便动一动，黄豆大小的汗珠子就跟下雨一样的滴。
做饭的时候更加不得了，正好菜里的盐都省了。
好在家里有烤箱啊，至少轻松了一半。
大多数菜都可以直接摆盘（或者提前腌制一下），放进烤箱，闻着满屋子的香味，等着幸福的“叮~~”一声，世界就美好了。
每天跟蒸桑拿似的，随便动一动，黄豆大小的汗珠子就跟下雨一样的滴。
做饭的时候更加不得了，正好菜里的盐都省了。
好在家里有烤箱啊，至少轻松了一半。
大多数菜都可以直接摆盘（或者提前腌制一下），放进烤箱，闻着满屋子的香味，等着幸福的“叮~~”一声，世界就美好了。
用料
懒人版虎皮青椒（烤箱版）的做法
-
青椒用淡盐水洗净，去掉蒂和辣椒籽，备用。
大蒜瓣切碎备用。 -
烤箱预热230-250度。
-
将处理好的青椒依次摆放在烤盘中，尽量不要叠放，挤在一起没关系，只要不相互盖住就可以了。
-
切好的大蒜碎均匀的洒在青椒上，均匀的淋上油和生抽。
最后将一小撮现磨海盐均匀的撒在上面，海盐颗粒不用很细，有点颗粒感口感会更加丰富。
如果没有海盐，普通的盐也可以，只是少些风味。
-
放入预热好的烤箱，230度烤15-20分钟。由于青椒的品种不同，会有厚薄不一样的情况，所以烤的时候要注意青椒上色的程度。上色变软后就可以出炉了。
小贴士
1.青椒最好选择肉厚薄适中的品种，既容易熟透，又不会太薄没有肉吃起来太皮口感不好。
2.喜欢大蒜的可以多加一些哦，大蒜烤完金黄酥脆非常好吃。
3.海盐颗粒粗，口感丰富，烤好后会有一些颗粒没有化开，咬在嘴里香香脆脆的又不会很咸。当然没有的话也可以用普通的盐代替，但是一定要注意均匀的撒开，不然会有的地方很咸有的地方又没有味道。
2.喜欢大蒜的可以多加一些哦，大蒜烤完金黄酥脆非常好吃。
3.海盐颗粒粗，口感丰富，烤好后会有一些颗粒没有化开，咬在嘴里香香脆脆的又不会很咸。当然没有的话也可以用普通的盐代替，但是一定要注意均匀的撒开，不然会有的地方很咸有的地方又没有味道。
