南瓜去皮挖籽
上锅蒸熟,捣成泥状
取红豆馅若干,按口味放,可以加葡萄干在里面
南瓜泥里加糯米粉,加白糖,加一勺油,揉成团,醒一会
揪成小团,加红豆馅,包起来压扁,两面沾上芝麻
锅里放食用油,两面煎成金黄色,出锅,可以食用了
这是另一种做法,第4步骤猴,包红豆馅,捏成团,拿牙签压出纹,上面放一粒葡萄干
上锅蒸10-15分钟,就可以出锅食用了
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