香浓红茶冰淇淋

入伏的苦夏来临，每天都想变着法子吃冰。奢侈的用红茶煮出浓郁的茶汤，深度满足我作为茶叶爱好者口腹之欲，茶香浓醇，唇齿留香。

茶叶的用量依据你的茶叶品质，我用了8g金骏眉（只有这么多），很浓。

冰淇淋很吃材料这一套的，不要用不新鲜的次级材料做，以为反正做成冰吃不出来，其实是很吃得出来的，一眼看去颜色就不对了昂~

以下是闲话碎语小科普，不看飞过～
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我觉得世界上最好的红茶就在中国，英国女王茶，大吉岭，伯爵？nonono☝🏻一个喝遍世界茶的犹太大叔也这么说：日本的绿茶特别好喝，但是black tea我最喜欢dahongpao～嗯，很标准的发音啊，大红袍～～我还被安利了蜜兰香，表示回国一定去搞一点来！

近几年，一种名为金骏眉的茶突然红遍海内外，即正山小种的芽茶，简单粗暴地归纳就是正山小种的升级加精华版。正山小种是指武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。

两年前我也得了一小盒桐木关的金骏眉，当然不是100%纯，其中必然混有保护区外的芽茶拼配，毕竟纯茶的价格已经炒到每斤8000以上了，我可不能入坑败上……就这么着，品质还是可以，果木的香气浓烈的不要不要的，惜金一样冻在冰箱里，偶尔拿出来奢侈一下。现在么，时间放的太久，再不用掉也是要浪费了，狠狠心，做下冰淇淋。

X宝上90%的正山小种是假的，99.99%的金骏眉也是假的，不要去浪费钱，品质靠谱的祁红或大红袍，做出来的冰淇淋也是馨香四溢的！