熬糖软了的牛轧糖
切不开
上传你做的1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。 2.蛋清打发 3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌 4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁 5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。 6.冷却切块,包