干锅鱿鱼须

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这个菜 很多人在做 不要用水发鱿鱼 至少是软冻鱿鱼吧!

用料  

鱿鱼须 800g
葱白 1根
生姜 100g
仔姜 200g
麻辣香锅料 或则不要自己做
小茴香 酌情
植物油 400g
土豆 300g
盐 鸡精 酌情
洋葱 2个

干锅鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼去骨

    干锅鱿鱼须的做法 步骤1
  2. 鱿鱼过水 煮熟都可以 不要太久 加葱 姜去腥

    干锅鱿鱼须的做法 步骤2
  3. 忘了拍照 土豆切条 下油锅 炸久一点 干一点 再下锅炸鱿鱼 主要是让它过油

    干锅鱿鱼须的做法 步骤3
  4. 炒料

    干锅鱿鱼须的做法 步骤4
  5. 忘了拍 就是炒香了下鱿鱼 和洋葱 一起 最后加入土豆

    干锅鱿鱼须的做法 步骤5

小贴士

土豆一定炸透 不然看起来很多颗粒

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-16 02:12:53
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干锅鱿鱼须的答疑

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