小炒四季豆
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人做过这道菜
手机用户8438_j973
我喜欢制作各种美食，也喜欢吃，喜欢在厨房里忙忙碌碌的，心情不好的时候到厨房制作一些面点，过程中会让自己的心情得以平静，身心放松，朋友小聚，做一些爽口小菜，也是一件让人身心愉快的事情！下午茶时间，喝喝咖啡、吃点小点心，何等暇意！有喜欢美食的朋友可以关注我哟！大家一起探讨
用料
小炒四季豆的做法
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准备好食材，将四季豆切丁、辣椒切小块、丸子切丁、葱、姜、蒜切末
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锅中倒入水，烧开后倒入四季豆焯至八分熟，捞出控水备用
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锅中倒入少许油，将花椒、大料爆香，将花椒粒盛出
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加入朝天椒，爆香
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加入葱、姜，爆香后加入四季豆翻炒均匀
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加入肉丸子继续翻炒，然后加入十三香、盐、酱油，和少许水，继续翻炒
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四季豆已经熟了的时候，加入辣椒，然后倒入蒜，翻炒均匀
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关火，倒入鸡精，出锅
