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芝士牛油果鸡蛋烟熏猪肉三明治

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粒粒灰的厨房  粒粒灰
三明治配啤酒，在夏天里总是最好的食物😉🍻

用料  

吐司 2片
smoked pulled pork 适量
牛油果 半只
鸡蛋 1个
美乃滋 适量
现磨黑胡椒粉 适量
芝士片 1张
黄油 （抹面包用）

芝士牛油果鸡蛋烟熏猪肉三明治的做法  

  1. 照例是面包片上抹黄油，烤箱toast档烘或者用平底锅，涂黄油面向下最小火烘烤至微焦脆黄。期间可铺上cheese片，待芝士处于半融化状态时，取出装盘待用。半只牛油果加一点白醋，用小勺压烂后铺于半融化的芝士之上

    芝士牛油果鸡蛋烟熏猪肉三明治的做法 步骤1

  2. 另取一小锅，无须放油，放入切碎的smoked pulled pork，中小火翻炒一会至出油，盛出。再用底油炒一个鸡蛋。把鸡蛋和猪肉铺在牛油果层之上。撒上大量现磨黑椒粉。

    芝士牛油果鸡蛋烟熏猪肉三明治的做法 步骤2

  3. 在另一片面包没有黄油的那面抹上美乃滋。完成。

    芝士牛油果鸡蛋烟熏猪肉三明治的做法 步骤3

小贴士

Smoked pulled pork是在costco买的，不到10元可以买上一大包，我总是先把他用ziplock分成三小袋，如果暂时吃不到就扔在冷冻室，就比较不容易坏。脑洞是，若是煲汤，那些剩余的瘦肉，加上调味料，用烤箱烤上一会儿的话，一样就是可以使用的pulled pork了😂仅为脑洞喔～

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芝士牛油果鸡蛋烟熏猪肉三明治相关分类

三明治 早餐 烤箱
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该菜谱发布于 2016-07-09 09:34:16
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