葡式蛋挞（蛋黄➕淡奶油版）

Name: 葡式蛋挞（蛋黄➕淡奶油版）
Ingredients: 25ml牛奶; 50ml淡奶油; 1只蛋黄; 8g白糖; 4只蛋挞皮; 2.5ml炼乳

2 人做过这道菜

Janeyzhou

这个配方可以做4只蛋挞。

用料

牛奶	25ml
淡奶油	50ml
蛋黄	1只
白糖	8g
蛋挞皮	4只
炼乳	2.5ml

葡式蛋挞（蛋黄➕淡奶油版）的做法

蛋挞皮拿出来稍微解冻。
将所有材料混合，搅拌均匀，白糖溶化。
可以适当加热，加速融化，但是这样就要等蛋挞液稍微冷却后再使用。
175度预热烤箱。蛋挞送进去烤大约15分钟，表面有少许焦黄色即可。

小贴士

喜欢的童鞋，还可以在蛋挞液里放入红豆，葡萄干之类你任何喜欢的东西。

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该菜谱发布于 2016-07-08 14:35:09

116 收藏

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葡式蛋挞（蛋黄➕淡奶油版）的答疑

手机用户6377朵 2017-05-08
0 赞

炼乳一定要加吗？

作者回复 2017-05-09

最好要加哦，不然口感和香味总会少一些。这个配方的炼乳算少的啦

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